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美团闪购助推零售线上化“加速度”:半小时内“万物到家”
作者:匿名2019-11-03 18:56:32

[全球网络技术报告]在9月20日举行的第三届零售创新峰会上,“30分钟配送,10,000个蜂箱,10,000个菜肴,10,000种商品”构成了《美国集团评论》高级副总裁王蒲忠演讲的关键词。以“一切家居——从餐饮到零售”为主题,他与现场数百名同事分享了他对加快传统零售网上发展的想法。

"外卖是服务和零售的交汇点."王蒲忠透露,随着鲜花、食品原料、药品等日常快速消失商品的在线渗透率的提高,为行业提供了一种新的模式。美团闪购希望打造耗时30分钟的lbs电子商务,并希望与更多同行合作,推动在线零售加速发展。

(9月20日,美团点评高级副总裁王蒲忠在2019年第三届giis零售创新峰会上介绍了美团家居业务的最新发展。)

"外卖是服务和零售的交汇点."

"外卖的兴起没有秘密."在9月20日的讲话中,王蒲忠直言不讳地告诉零售同行,美国集团的外卖模式是在一个房间里使用300家餐厅提供的10,000道菜肴,为用户提供30分钟的送货上门服务。“在一个地方实现这一点并不难,关键是要在全国建造10,000个细胞。”如今,70万名乘客活跃在美国外卖平台上,覆盖2800多个城市,为5亿用户提供服务。

在这个过程中,它也促进了传统餐馆的数字化。王蒲忠透露,2014年之前,许多餐厅没有互联网接入,也没有收银机系统,餐饮的在线率只有1%-2%。“现在已经超过10%,并且仍在快速增长。”

"外卖是餐饮服务和零售行业."基于零售的本质是向消费者提供商品或服务的思想,王蒲忠当场同意了他的观点——外卖是餐饮和服务的交汇点。他进一步分析说,如果横向比较整个餐饮零售类别,就会发现日常消费、鲜花、药品甚至日用品的在线效率都很低,在过去五年徘徊在3%左右。如果外卖模式可以扩展到消费快、保修短的商品,网上普及率低的零售产品可以更快地转移到当地的电子商务平台。

"美团希望进行30分钟磅的电子商务递送。"王蒲忠说,他的商品来源一定是用户旁边的药店、便利店、水果店等。基于自己的经历,他介绍了美国代表团购买flash的经历。“现在我出差的时候忘记带充电线了。充电线路将达到电量的5%和2%。”

(美团电平高级副总裁王蒲忠表示,传统零售业将通过营销、分销和技术在网上推广。)

运营、分销和技术系统助推网上零售

2018年7月,美团闪购作为独立品牌发布,宣布成立30分钟到货生活商店。

在2019年9月20日峰会现场,王蒲忠介绍说,美国集团的快速采购的核心仍然是外卖模式下的10,000个蜂箱,但每个蜂箱中添加了10,000个日常快餐项目,如鲜花、药品、食品材料和其他非食品项目。然而,在与零售业推进网上交易的过程中,理想与现实之间也存在问题。

标准化需求和非标准化供应首当其冲,“两者之间有很大差距,因此需要商品和供应链管理。”王蒲忠表示,在传统产业的网上转型过程中,以前“不赔钱”的理念应该升级为互联网转型初期必须加大投资的战略思维。

王蒲忠表示,美国集团flash purchase将试图从运营、分销和技术三个方面突破竞争,为传统零售业提供营销、分销、技术等方面的帮助。在建设30分钟配送的本地电子商务平台的同时,还将提高低渗透类别的在线速度,“欢迎全国零售企业与我们合作”。

自下而上的探索:市场有购物者

30分钟的新鲜配料家庭模式目前正在美国代表团的闪电战食品收集业务中进行试点。在峰会现场,王蒲忠介绍了最新进展。他说蔬菜市场是整个零售生态系统中最常见的地方。该平台将为所有食品供应商提供定价、产品选择、订单管理和其他服务方面的建议,以及推广和分销服务,使普通食品供应商的工作流程基于互联网。

从传统的购买和销售过程中节省下来的时间已经被供应商用来控制商品的质量。现在它不仅收到了更多的订单和更高的收入,还在蔬菜市场升级为“购物商店”。

(美国使命快购在武汉的“美食全集”试点已经成为蔬菜市场的一家购买店。)

“如果我们能很好地服务于这些最务实的个人,我们就能更好地服务于购物中心,甚至整个零售业,”王蒲忠相信,美国使命闪购将把当地生活的网上零售推向一个更高的水平。

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